Info By WNMC

Weblog Informasi Terbaru

Gaya Hidup Kuliner

Kalkun Panggang Thanksgiving Food Ideas

Thanksgiving Food Ideas

Thanksgiving merupakan sebuah tradisi dimana satu hari diisi dengan acara berkumpul bersama keluarga, kerabat hingga sahabat serta makan bersama. Mengutip dari BBC, tradisi thanksgiving ini berawal saat orang Eropa berimigrasi ke Amerika guna membuka lembaran baru kehidupan mereka. Tahun 1621, kumpulan orang Eropa (pilgrim) mengundang penduduk asli Amerika yang dikenal sebagai suku indian untuk ikut pesta makan malam bersama mereka.

Hal itu dilakukan oleh orang Eropa tersebut sebagai bentuk ucapan terimakasih kepada penduduk asli Amerika, karena telah dibantu untuk bercocok tanam di sana. Sejak peristiwa itu, hari tersebut dinamakan thanksgiving dan menjadi tradisi di Amerika.

Tradisi tersebut dilakukan tiap tahunnya oleh masyarakat Amerika. Sekarang thanksgiving telah menjadi budaya dalam rangka penyambutan hari besar agama nasrani yaitu Natal. Thanksgiving dilakukan sebulan sebelum perayaan natal. Tujuan dari thanksgiving tersebut sebagai bentuk rasa syukur terhadap Tuhan atas kehidupan selama satu tahun terakhir.  Acara ini sebagai momen kebersamaan keluarga dan makan besar. Umumnya acara ini dilakukan di rumah salah satu keluarga yang nantinya akan mengundang keluarga, kerabat, hingga sahabat.

Dalam acara tersebut orang yang diundang biasanya memberikan bingkisan berupa thanksgiving food ideas. Artinya orang yang diundang umumnya membawa bingkisan bisa berupa makanan ataupun lainnya. Hal ini dilakukan sebagai bentuk hadiah dan ucapan terimakasih kepada tuan rumah.

Berikut ini makanan yang biasanya tersedia di acara thanksgiving :

  1. Kalkun Panggang

Menu masakan kalkun ini menjadi budaya turun temurun orang Amerika  untuk acara thanksgiving. Kalkun dipanggang dengan bumbu yang khas. Makanan ini biasanya disebut Roasted turkey. Umumnya makanan ini didalamnya terdapat chesnut. Selain itu, kalkun tersebut  diolesi dengan saus khas cranberry. Saus tersebut terbuat dari buah cranberry memiliki cita rasa yang manis serta kental.

  1. Kentang Tumbuk

Kentang tumbuk adalah menu pendamping untuk kalkun panggang. menu ini dibuat dengan krim dan dicampur dengan tumisan sayuran segar. Kalkun panggang dan kentang tumbuk merupakan hidangan utama dalam perayaan thanksgiving.

Dua menu makanan tersebut merupakan thanksgiving food ideas yang sangat cocok untuk dibawa dalam perayaan tersebut.